PROFILE

岡嶋　純子　シェフ

1990年　中之島TEC日調を卒業
1997年　単身渡伊
1998年　Riccione「IL　Casale」
1999年　サンマリーノ共和国「La Taverna Righi」へ入店
2012年の帰国までRighiのSartiniシェフへ師事。