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2014.08.01

モンテ物産様

アップが遅くなってしまいましたが、先日モンテ物産様の講習会に当店をご利用いただきましたので、ご報告致します。
イタリアのオリーブオイル協会の方が、色々なオリーブオイルの講習をされ、それぞれのお料理に使用する、という趣旨でした。アップを快くご了承くださいました、モンテ物産様、有難うございます!

写真

左:講習会中のモンテ物産様
右:先生とシェフが記念撮影

カッショーニ
 ・野菜のお焼き
 ・サルシッチャとジャガイモ

天然真鯛と白桃のカルパッチョ

ナス料理3種
 ・ナスのマリネ・ミント風味
 ・白ナスのソテー
 ・泉州産水ナスのサラダ

仔牛ホホ肉のコンフィ
 トンナートソース添え

パッサテッリ(パンのパスタ)
 ズッキーニとそのクリーム

紋甲イカの鉄板焼き
 マチルダトマトとソース添え

ウサギもも肉のワインビネガー煮込みとウサギ胸肉のインポルケッタ

パイナップル入りのセミフレッド・ハイビスカスのソース添え

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お店案内

大阪中央区 クッチーナディサルティーニ
cucina di sartini

クッチーナ ディ サルティーニ

  • サン マリーノ共和国本場のイタリアン料理で腕によりをかけておもてなしいたします!
  • 〒540-0037
    大阪市中央区内平野町1-5-1 1F
  • TEL:06-6940-4222
営業時間 Lunch/
11:30-14:00
Dinner/
18:00-21:45
(LO)
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